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Cómo especificar una lavadora de bandejas: RFQ para evitar la máquina equivocada
Resumen
Una RFQ útil define piezas, suciedad normal más difícil, ventana punta, servicios y evidencia de aceptación. Modelo o bandejas por hora no bastan: envíe medidas, fotos, residuos, espera y datos del local, y exija una prueba del patrón propuesto.
Especifique el trabajo, no solo la máquina
Mismo formato no significa misma prueba: migas frescas sobre aluminio no equivalen a grasa o caramelo secos sobre recubrimiento.
Todos deben cotizar la misma ficha; cualquier cambio de carga, ciclo, pretratamiento, electricidad, opciones o entrega debe verse.
Cinco hechos
- Caber no prueba rociado, drenaje, sujeción ni compatibilidad.
- La capacidad sin pieza, carga, ciclo y manipulación es incompleta.
- Pico y hora límite importan más que el total diario aislado.
- Electricidad, agua, drenaje, acceso y altura van en la RFQ.
- La aceptación se acuerda antes de probar.
RFQ en ocho campos
Use datos medidos; marque lo desconocido, no lo adivine.
| Piezas y medidas | Fotos, largo, ancho, fondo, asas, bordes, material, recubrimiento y cantidad. |
|---|---|
| Suciedad y proceso | Residuo normal/crítico, espera, raspado/remojo/preaclarado y límites químicos. |
| Pico y plazo | Piezas por lote/hora, total, turnos y hora límite. |
| Carga | Separada o mezcla fija de bandejas, boles, moldes y utensilios. |
| Espacio y acceso | Ubicación, puertas, pasillos, giros, escalones, suelo y altura abierta. |
| Servicios | Tensión/fases/frecuencia, interruptor, agua, drenaje y ventilación. |
| Destino y documentos | País, ciudad/código, negocio, Incoterm, documentos y lengua. |
| Aceptación y soporte | Prueba, evidencia, formación, garantía, repuestos y respuesta. |
Valores JD-3 verificados
Valores publicados para VT-AE-JD-3; orientan la RFQ, no prueban una carga sin ensayar.
| Cuerpo / altura abierta | 804 × 816 × 1,550 mm / 2,115 mm hood open |
|---|---|
| Rack / bandeja europea | 650 × 550 mm / 600 × 400 mm |
| Carga estándar | 6 trays per cycle |
| Ciclo / techo técnico | 2 min / 180 standard trays per hour |
| Electricidad | 13 kW; 380V / 3N / 50Hz; 21.5 A; 32 A type C breaker |
| Entrada de agua | G 3/4 in; 2.5–6 kg/cm²; 2.0–2.5 L per cycle |
| Drenaje | G 1½ in; drain within 1.5 m |
Seis preguntas al proveedor
- ¿Qué pieza, suciedad, patrón, ciclo, química y pretratamiento sustentan la capacidad?
- ¿Habrá prueba con vídeo continuo, fotos, ajustes e inspección?
- ¿Qué electricidad y opciones están incluidas o dependen del destino?
- ¿Qué holguras, servicios, instalación y puesta en marcha se exigen?
- ¿Qué manuales, esquemas, declaraciones, garantía y repuestos se entregan?
- ¿Cuáles son Incoterm, plazo, embalaje, peso, entrega y exclusiones?
Señales de alarma
- Bandejas por hora sin patrón ni ciclo.
- “Todas las bandejas” sin medidas, material, recubrimiento o suciedad.
- Precio final sin electricidad, destino y acceso.
- Prueba con piezas fáciles no representativas.
- Datos contradictorios entre oferta, plano, manual y web.
Plantilla RFQ
Sustituya corchetes y adjunte fotos acotadas.
- Negocio/destino: [tipo, ciudad, país, código]
- Piezas: [familia, medidas, material, cantidad, fotos]
- Suciedad: [residuo, espera, pretratamiento]
- Pico: [lote/hora, total, hora límite]
- Carga: [separada o mezcla exacta]
- Espacio/acceso: [puertas, giros, escalones, altura]
- Electricidad: [tensión, fases, frecuencia, interruptor]
- Agua/drenaje: [rosca, presión, temperatura, tamaño/distancia]
- Documentos/aceptación: [lista, muestras, evidencia]
- Oferta: [configuración, Incoterm, plazo, exclusiones]
Compare lo equivalente
Alinee las ocho respuestas y destaque supuestos; una diferencia suele esconder opciones, entrega, prueba fácil u obra excluida.
Fije piezas, foto, ciclo, química, pretratamiento e inspección aceptados en la compra.
Construya el expediente
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