V-TAI JD-3
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五星酒店西点房的专业洗涤

高端早餐、下午茶、宴会糕点 — 西点房一天 6 个时段都要洗器具。JD-3 让一名员工兼顾洗涤与摆盘。

酒店西点房 — JD-3

您的业务实况

五星酒店西点房从早 6:00 到晚 10:00 不停产出:早餐糕点、下午茶塔类、宴会甜品、夜宵小点。每个时段都有一波器具要洗,传统人工洗涤排班至少 2 个全职。

您对洗碗机的具体需求

可全天候运转、单次循环短(< 3 分钟)让出餐与洗涤可同时进行;兼容高端器具(巧克力调温台板、银盘、玻璃罐);操作简单——西点学徒也能用。

JD-3 如何匹配您的运营

JD-3 单次循环 2 分钟,门联锁触发自动开始 — 关上盖板就行,无需按键。SUS304 全食品级钢,与高端器具同等材质等级,不会留下化学残留影响巧克力风味。

您业务的投资回报

五星酒店西点房 2 名洗涤工人年薪共 36,000 美元(迪拜、新加坡口径)。换 JD-3 后 1 人即可,年节省 18,000 美元。第 4 个月开始净利,第 10 年累计节省约 17 万美元。

常见问题

能洗银盘吗?

可以,但建议使用酶基洗涤剂(pH 7–10),避免碱性剂腐蚀。

巧克力调温台板呢?

可以,平放进洗碗筐,单次 2 分钟即可。

有酒店 SOP 文档支持吗?

我们提供英文 + 中文的 SOP 模板,可直接接入您的酒店 HACCP 体系。

准备好告别手洗烤盘了吗?

12 小时内为您定制报价。CE 认证,广东深圳交货价4,400 美元起。